Petitchef

Entrada Legumes

125 receitas
Receita Creme de curgete / abobrinha

Creme de curgete / abobrinha

(16 votos), (3) , (202)
Entrada Muito Fácil 30 min 169 kcal
Ingredientes: 500 g de abobrinhas (curgetes) 1 cebola 150 ml de água 1 caldo de legumes (em cubo) manteiga Queijo creme sal pimenta
Receita Sopa fria de ervilhas (fácil)

Sopa fria de ervilhas (fácil)

(11 votos), (129)
Entrada Muito Fácil 20 min 964 kcal
Ingredientes: 250 gr de ervilhas (cozidas ou congeladas) 200 ml caldo de legumes 1 col. sopa de natas (creme de leite) sal pimenta hortelã (ou folhas de menta)...
Receita Sopa de legumes super cremosa na bimby (thermomix)

Sopa de legumes super cremosa na bimby (thermomix)

(4 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 30 min 107 kcal
Ingredientes: 150 gr de alho- poró 200 gr de batata 360 gr de cenoura 120 gr de nabo 200 gr de aipo 1 dente de alho 1 cebola 20 ml azeite 1 pitada de sal (usamos...
Receita Crumble salgado de parmesão e ervilhas

Crumble salgado de parmesão e ervilhas

(2 votos)
Entrada Muito Fácil 1 h 17 m 740 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesão: 50 gr de farinha trigo 40 gr de parmesão 50 gr de manteiga fria Creme de ervilha: 280 gr de ervilhas cozidas (escorridas) 150...
Receita Creme de couve, rápida e deliciosa

Creme de couve, rápida e deliciosa

(1 votos), (35)
Entrada Muito Fácil 22 min 145 kcal
Ingredientes: 1/2 couve kale (couve frisada ou outro tipo) 1 batata (bem grande) 1 cebola 1 dente alho sal pimenta 1 pitada de noz moscada amêndoas torradas...
Medalhão: Um novo formato para seus legumes

Medalhão: Um novo formato para seus legumes

(26 votos)

Apresente e desfrute dos legumes assim: em forma de medalhões. A receita que apresentamos além de sadia, não leva fritura, é tudo no forno. Fácil a preparar, podem ser acompanhados de peixe, carne ou frango. Como ingredientes, fizemos com cenoura e curgete...

Receita Receita de salada colorida de legumes

Receita de salada colorida de legumes

(231 votos), (42) , (216)
Entrada Médio 15 min 95 kcal
Ingredientes: 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) 2 unidade(s) de jiló ralado(s) 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 1 unidade(s) de beterraba ralada(s) 1 unidade(s)...
Receita Salada de bacalhau com legumes

Salada de bacalhau com legumes

(180 votos), (28) , (211)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 gramas der bacalhau dessalgado e desfiado batatas cozidas cenoura cozida xuxú 2 ovos cozido alface,tomate,cebola 1 lata de ervilha palmito...
Receita Salada de legumes com atum

Salada de legumes com atum

(150 votos), (26) , (417)
Entrada Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto 3 tomates 1 colher (sopa) de requeijão 1 colher (sobremesa) de salsa picada 1 caixinha de creme de leite 1...
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Receita Sopa de legumes e feijao verde

Sopa de legumes e feijao verde

(146 votos), (14) , (533)
Entrada Muito Fácil 1 h 10 m 1020 kcal
Ingredientes: 2 cenouras 4 batatas 1 cebola 2 dentes de alho 250g de feijão verde 1 alho francês azeite 1 caldo de galinha
Receita Suflê de legumes

Suflê de legumes

(108 votos), (29) , (608)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 pedaços de abóbora em cubos (picados) 1/2 cenoura picada 1/2 batata doce em cubos pequenos 1/2 brócolis americano picado 6 rodelas de salaminho...
Onde conservar os frutos e legumes?

Onde conservar os frutos e legumes?

(119 votos)

Temos por vezes o mau hábito de deitar fora os alimentos um pouco estragados ou fortemente deteriorados. O PetitChef dá-lhe algumas dicas de como conservar melhor os seus alimentos e evitar que apodreçam rapidamente. Faça algumas economias e sobretudo, deite menos a...

Receita Legumes cozidos no vapor

Legumes cozidos no vapor

(99 votos), (11) , (242)
Entrada Muito Fácil 20 min 238 kcal
Ingredientes: Abóbora Brócolis americano Batata doce Cenoura Queijo provolone ralado Molho: 1 colher de café de vinagre balsâmico 50 ml de Azeite 1 cebola...
Receita Panqueca integral de legumes

Panqueca integral de legumes

(83 votos), (2) , (241)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Massa: 1 cenoura média sem casca e picada 200 ml de leite desnatado 1 ovo médio 10 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 2 colheres (sopa)...
Receita Salada de legumes com ovo e abacaxi

Salada de legumes com ovo e abacaxi

(78 votos), (9) , (278)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: * couve flor cozida * bróculos cozidos * cenoura cozida * abacaxi em pedaços * cornichons em tiras * um ovo mexido em pedaços * miolo de noz
Receita Torta de legumes

Torta de legumes

(73 votos), (13) , (458)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: ½ maço de brócolis ( buquês) 1 cenoura 100 g de ervilhas frescas 1 colher de sopa de óleo vegetal 3 dentes de alho amassados 1 cebola ralada Sal a...
Receita Sopa cremosa de legumes

Sopa cremosa de legumes

(71 votos), (10) , (260)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 cenouras 300gr de abóbora 1 cabeça de nabo grande 1 curgette sal e coentros q.b. 1 colher de sopa de azeite
Receita Salada de legumes (vegana)

Salada de legumes (vegana)

(71 votos), (9) , (175)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cenoura média 1 abobrinha média 1/2 maço de brócolis comum 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 pé de alface crespa verde...
Receita Almofadinhas de massa filo com legumes

Almofadinhas de massa filo com legumes

(58 votos), (7) , (229)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 lata de rebentos de soja 2 cenouras médias raladas 1 alho françês cortado em tiras finas 1 cebola picada 1 pimento verde em tiras finas 4...
Receita Berinjelas defumadas e legumes aos diversos aromas

Berinjelas defumadas e legumes aos diversos aromas

(55 votos), (5) , (130)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Todos os ingredeitnes são a gosto. Mini cenouras, Berinjelas / Beringelas, Limões em conserva (modo de fazer na receita), Rabanete, Couve-flor,...
Receita Creme de legumes com feijão verde

Creme de legumes com feijão verde

(47 votos), (5) , (176)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600gr de curgette 2 cebolas 3 dentes de alho 0,5dl de azeite 300gr de abóbora 1,2l de água 1 cubo de caldo de galinha 200gr de feijão verde sal q.b.
Receita Pimento recheado com legumes e couscous

Pimento recheado com legumes e couscous

(37 votos), (6) , (53)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pimento vermelho (ou qualquer outra cor) 1 \ 2 copo de couscous 1 copo de água 130 gr de cogumelos frescos 1 \ 2 lata de feijão Milho em lata (ou...
Receita Salada morna de legumes e verduras da primavera

Salada morna de legumes e verduras da primavera

(37 votos), (7) , (39)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 300 g de ervilhas frescas 300 g de favas 6 abobrinhas miúdas 6 mini cenouras 6 mini cebolas 1 dente de alho 1 buquê de manjericão 2 colheres de...
Receita Sopa de legumes à italiana!

Sopa de legumes à italiana!

(31 votos), (2) , (110)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 colher (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picadinho 1 colher (café) de colorau 1/2 xíc. (chá) de cenoura em cubinhos 1 xíc. (chá) de...
Receita Pho bo de legumes e frango

Pho bo de legumes e frango

(27 votos), (6) , (25)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 peito de frango 1,5 l de caldo de galinha 1 couve flor pequena 1 cenoura grande 1 colher (sopa) de gengibre picado 1 colher (sopa) de alho picado...
Receita Rolinhos de legumes e queijo- aproveitamentos

Rolinhos de legumes e queijo- aproveitamentos

(26 votos), (6) , (162)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Restos de massa para rissóis (receita aqui : http://receitasdapiteca.blogspot.pt/2009/05/rissois-de-peixe.html) Restos de legumes cortados em...



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