Numa frigideira saltear os cogumelos e a beringela em tomate seco, juntamente com as passas e um fio de azeite. No fim escorre-se a massa e junta-se ao preparado.
Tempera-se com pimenta e sumo de limão e cozinha mais uns minutos, mexendo sempre.
Salada: Colocar a salada, nozes e delícias do mar numa saladeira e temperar a gosto.
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Como descascar os tomates facilmente?
Como substituo o fermento fresco pelo seco?
Cogumelos: Espécies Comestíveis
Comentários dos membros:
Já experimentei, muito gostosa.