Name: Francesinha de atum
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 colher de chá de farinha maisena; 3 dl de molho de marisco; 2 colheres de sopa de polpa de tomate; Sal e pimenta; 8 fatias de pão de forma; 1 tomate; 1 cebola; 2 latas pequenas de atum; 4 fatias de queijo flamengo; 4 colheres de sopa de maionese de compra; 4 folhas de louro

Preparação

Num tacho dissolva a farinha maisena no molho de marisco.
Leve ao lume, juntamente com a polpa de tomate e deixe cozinhar, durante cerca de cinco minutos.
Tempere com sal e pimenta e reserve. Sobre quatro pratos refractários distribua quatro fatias de pão e depois rodelas finas de tomate e de cebola.
Por cima, coloque o atum previamente escorrido e regue com o molho de marisco.
Cubra com as restantes fatias de pão e termine com fatias de queijo, rodelas da restante cebola e a maionese.
Leve os pratos com as francesinhas ao forno pre-aquecido a 220ºC, durante cerca de 15 minutos.
Sirva-as decoradas com o louro.

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Francesinha de Atum

Ingredientes

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