Crepes de Salmão Fumado

Name: Crepes de salmão fumado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 crepes caseiros; 300 g salmão fumado; 250 g queijo fresco tipo Philadelphia; 1 colher sopa sumo de limão; 1 raminho grande de endro; sal, pimenta moída na hora; pimenta rosa para decorar

Esta receita dará uma óptima entrada, é de simples confecção e é deliciosa.

Entrada

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 crepes caseiros
300 g salmão fumado
250 g queijo fresco tipo Philadelphia
1 colher sopa sumo de limão
1 raminho grande de endro
sal, pimenta moída na hora
pimenta rosa para decorar

Custo estimado: 18.56€ (4.64€/porção)

Preparação

Estando prontos os crepes, colocamos no forno para que não fiquem frios.
Para um recipiente largo vertemos o queijo fresco, sumo de limão, endro picado, sal e pimenta a gosto. Mexer muito bem com uma colher de pau.
Barrar os crepes um a um com o preparado anterior, e em seguida preenche-los com o salmão fumado fatiado.
Enrolar os crepes cuidadosamente. Fatiar e servir salpicado com grãos de pimenta rosa.

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