Cogumelos de Paris Recheados com Gorgonzola e Nozes

Name: Cogumelos de paris recheados com gorgonzola e nozes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de cogumelos de Paris grandes; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho amassados; 150 g de queijo tipo gorgonzola esfarelado; 1/2 pote de cream cheese; 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente; pimenta do reino; sal

Entrada

10 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

184 Kcal

Cogumelos de Paris Recheados com Gorgonzola e Nozes

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Ingredientes

200 g de cogumelos de Paris grandes
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho amassados
150 g de queijo tipo gorgonzola esfarelado
1/2 pote de cream cheese
1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente
pimenta do reino
sal

Custo estimado: 6.24€ (0.62€/porção)

Preparação

Lave os cogumelos e escorra bem a água. Retire os cabinhos e pique-os miudo.
Polvilhe sal e azeite nos cogumelos e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga.
Numa frigideira, refogue o alho no azeite. Junte os cabinhos dos cogumelos picados e deixe por uns 5 minutos, até que cozinhem.
Acrescente o cream cheese, o gorgonzola e mexa até que os queijos derretam.
Junte as nozes, a pimenta do reino moída na hora e prove o sal.
Recheie os cogumelos com uma colherzinha de chá e leve ao forno para aquecer bem.

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