Levar uma panela ao lume com sal grosso, (uma dose razoável, não tenha receio de exagerar) e 1 ou 2 malaguetas.
Quando a água ferver, junte o camarão e deixe cozer até ficar rosado, entre 7 a 10 minutos (usei camarão tigre), o tempo de cozedura varia consoante o tamanho do camarão.
Retire do lume e passe imediatamente por água água fria abundante. Depois, mergulhe o camarão num recipiente largo com água salgada, malagueta e muito gelo.Deixe ficar alguns minutos, até estar completamente frio.
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Qual o tempo de cozimento dos ovos?
Dica infalível para descascar o ovo cozido em 3 segundos
Ovo frito, cozido, mexido, mollet, poche - Vários jeitos de preparar o mesmo ingrediente. Confira!
Comentários dos membros (16):
Meu marido gostou muito. usei 1 kg e não sobrou.
Gosto muito de receitas de camarão, embora esta seja muito simples mas é boa
Muito bom e prático
Delícia!!!
Excelente
Site super Otimoooooooooooooooooooo,
valeu mesmooooooooooooooooooooooooooooo
Diferente...camarao cozido...adorei
Fiz comi nao tem igual
Uma dica de cozer o camarão que parece muito boa
Penso que o camarão cozido deve levar pouca água e o tempo de cozedura deve ser bem rápido.