Bolo de requeijão

Name: Bolo de requeijão
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de requeijão; 200 g de açúcar amarelo; 1 limão (raspa); 3 ovos; 2 gemas; 200 g de farinha; 50 g de manteiga à temperatura ambiente; manteiga; farinha q.b.

Complete seu café da manhã com esta receita de bolo muito macio e delicioso.

Entrada

8 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

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2
46

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Ingredientes

250 g de requeijão
200 g de açúcar amarelo
1 limão (raspa)
3 ovos
2 gemas
200 g de farinha
50 g de manteiga à temperatura ambiente
manteiga
farinha q.b.

Custo estimado: 2.8€ (0.35€/porção)

Preparação

Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma de fundo amovível com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Pique bem o requeijão, com um garfo, até estar bem desfeito. Misture o açúcar com o requeijão, a raspa do limão, os ovos e as gemas.
Depois de tudo bem misturado, envolva a farinha e por fim a manteiga. Verta na forma e leve a meio do forno a cozer durante 45 minutos.
Depois de tudo bem misturado, envolva a farinha e por fim a manteiga. Verta na forma e leve a meio do forno a cozer durante 45 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.

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