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Bolo de atum, azeitonas e queijo quark

Um bolo salgado para levarem para um piquenique ou para degustar enquanto vêem o jogo da nossa seleção.

Entrada
8 porções
15 min
50 min
Médio
386 Kcal
  • Bolo de atum, azeitonas e queijo quark
  • Bolo de atum, azeitonas e queijo quark - foto 2
  • Bolo de atum, azeitonas e queijo quark - foto 3
  • (4.1/5 - 27 votos)
  • 5
  • 156
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Ingredientes

8
Custo estimado: 13.36€ (1.67€/porção)

Materiais

  • Tábua
  • Faca
  • Recipiente fundo
  • Batedeira
  • Forma de buraco

Preparação

  • Lavar o tomate e cortá-lo ao meio. Reservar.
  • Num recipiente profundo, colocar os ovos, o queijo, o sal, a pimenta e o alho. Bater até obter uma mistura homogénea.
  • Seguidamente, reduzir a velocidade da batedeira e incorporar a farinha, colher após colher.
  • Envolver no preparado, o atum escorrido de azeite e as azeitonas; misturar os orégãos.
  • Verter o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Por fim, dispor o tomate por cima da massa.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 50 a 60 minutos.

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Bolo de atum rápido


postigodosmeusdoces Postigodosmeusdoces

Dicas e Conselhos:

Podem substituir o queijo quark por outro tipo de queijo fresco.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (227g)
Calorias: 386Kcal
  • Glícidos: 8.9g
  • Gord total: 22.1g
  • Gord.sat.: 10.7g
  • Proteínas: 34.4g
  • Fibras: 6.4g
  • Açúcar: 4.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sem açúcar

Fotos

Bolo de atum, azeitonas e queijo quark
Bolo de atum, azeitonas e queijo quark - foto 2
Bolo de atum, azeitonas e queijo quark - foto 3

Perguntas:

As colheres de farinha são de sopa? Falta essa informação.

Resposta:

Olá! Sim, são. Vou retificar. Grata pela chamada de atenção. Ao dispor. Céu Gomes http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

Que tipo de queijo é QUARK?

Resposta:

O queijo quark é um queijo fresco tipo creme, com baixo teor de gordura. Encontra facilmente nas grandes superfícies comerciais. Céu Gomes




Comentários dos membros:

Janzinha, 15/07/2016

Muito boa receita

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!

15/07/2016

O Bolo é muito bom até frio para mim é melhor frio Obrigada

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!

ivan_martins_o2014
ivan_martins_o2014, 24/07/2021

Posso substituir queijo quark pode outro produto, qual

(0) (0) Comentário abusivo
20/07/2016

Gostava de saber se as colheres de farinha são colheres de sopa ou sobremesa??

(1) (0) Comentário abusivo
postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Aquando a publicação da receita houve esse lapso; retificado já há algum tempo devido ao reparo de um leitor... As colheres são de sopa. :)

16/07/2016

Delicia

(1) (0) Comentário abusivo
postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!


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