Bolinho de batata recheado com carne moida

De PhatyPhaty
(4.19/5 - 183 votos)
21 comentários

Em questão de minutos e Prette boa receita é para você.

Ingredientes:

- 1 k de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
- 1 ovo
- 100 g de queijo ralado tipo parmesão
- sal
- 1 1/2 xicara de farinha de trigo aproximadamente. vai depender da batata.
- Ovo, farinha de rosca para empanar
- Oleo para fritar.

Recheio:
- 1/2 k de carne moida - Pode se fazer com camarão ou palmito que fica muito bom.
- 1/2 cebola picadinha
- 1 tomate picadinho
- sal, cheiro verde.

Preparação:

Passo 1:

Em um recipiente coloque a batata, o sal, o queijo e o ovo, misture bem e va acrescentando a farinha aos poucos.

Passo 2:

Passe a mão pela farinha de trigo ou unte com óleo e na palma da mão abra a massa, coloque o recheio feche e passe pelo ovo e pela farinha de rosca.

Passo 3:

Frite em bastante oleo.

Passo 4:

Recheio:
Frite a carne e junte os ingredientes deixe amornar para utilizar.

Passo 5:

Se for usar palmito, costumo colocar 1 colher de farinha de trigo para dar ponto de um creme de palmito.





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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 02/07/2012, 22:59

E muito gostoso e saboroso, embora eu adore tudo que leva batata, mas esse bolinho é de tirar o chapéu...................

3 / 5
Publicado 20/06/2011, 20:44

Olha,achei a sua receta um pouco difícil tipo (grande)
Mais é ótima! Obrigada
Lú.

5 / 5
Publicado 10/02/2013, 13:28

Vou tentar , tenho a certeza que vai dar certo, pois a explicação é explicita, obrigado.

1 / 5
Publicado 05/07/2011, 03:15

O bolinho de minha mae e muito melho e a receita e diferente

5 / 5
Publicado 01/03/2012, 00:13

Maravilhosa essa receita, e muito deliciosa

5 / 5
Publicado 16/07/2011, 04:48

Receita perfeita eu e meu marido adoramos!

5 / 5
Publicado 11/10/2012, 19:28

Amei!!! Simples e muito gostoso!

5 / 5
Publicado 17/07/2011, 02:02

Fiz e ficou muito bom.obrigado

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