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Beringela no forno á italiana!!!!

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(4.42/5 - 55 votos)

10 comentários

Esta receita far-vos -á gotejar aos sabors culinária Italiana.

BERINGELA NO FORNO Á ITALIANA!!!!Tipo de receita: Entrada
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- molho de tomate
- 3 beringelas
- 3 claras e 1 gema
- salsa
- farinha
- queijo parmasão
- queijo mozzarela
- pão ralado
- pimenta
Preparação:

Etapa 1: Cortar as beringelas em rodelas grossas (com casca).

Etapa 2: Colocar num prato farinha misturada com parmasão e pimenta.

Etapa 3: Noutro prato bater as claras e gema com a salsa picada e mais queijo parmasão.

Etapa 4: Noutro prato colocar o pão ralado com salsa picada e parmesão. Passar as rodelas pelos 3 pratos pela ordem aqui descrita.

Etapa 5: Deixar as rodelas repousar 30 minutos.

Etapa 6: Fritar e colocar num papel absorvente. Agora num pirex cobrir o fundo com molho de tomate, colocar 1 camada de beringelas,cobrir com molho de tomate, parmesão e mozzarela. Continuar a fazer camadas até terminar os ingredientes.

Etapa 7: Terminar com o queijo mozzarela e vai ao forno a 180 graus até dourar.


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Comentários dos membros:

1 / 5

Oi

4 / 5

Foi um sucesso aqui em casa

5 / 5

Muitooooooooooooooooo bom!

5 / 5

Maravilhosa !

5 / 5

PARECE DELICIOSA,HOJE MESMO IREI FAZER!!!!

5 / 5

AINDA NAO FIZ,MAS COM CERTEZA E DELICIOSA!!!

... clique aqui para ver todos os comentários (10)


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