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Batatinha curtida

(4.49/5 - 35 votos)

4 comentários
Deliciosa Receita de Batatinha Curtida

Batatinha CurtidaTipo de receita: Entrada
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Fácil
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Ingredientes:

1,5 Kg de batatinhas
1 Copo de vinagre de vinho branco
4 Dentes de alho
Pimenta do reino a gosto
1 Colher de azeite
2 Colheres de sal
Água
Preparação:

Passo 1: Lave bem as batatinhas.
Cozinhe as batatas com as cascas com água e 1 e 1/2 colher de sal e deixe esfriar.
Depois que esfriar jogue a água fora e reserve as batatas.

Passo 2: Ferva uma nova água com 1/2 colher de sal e deixar esfriar.
Depois que a água esfriar coloque a batata já fria na água fervida com sal em um pote de vidro com tampa.
Em seguida colocar o vinagre, o alho cortado ao meio, a pimenta do reino e o azeite.
Deixe descansando por pelo menos 6 dias.

Passo 3: Informações adicionais

Após aberto o pote de vidro conservar na geladeira.
Pode ser servida com vinagrete ou molho de salsinha, cebolinha, cebola e pimenta.
É um ótimo acompanhamento para churrasco.



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Comentários dos membros:

5 / 5

Bom de mais

Publicado 12/11/2012, 13:05
4 / 5

Muito boa gostei dmais

Publicado 10/09/2012, 12:13
5 / 5

E TUDO DE BOM E UMA DELICIA..........

Publicado 02/09/2012, 05:14
2 / 5

Não precisa exagerar ....deixe de um dia p/ o outro e já fica bem saborosa...

Publicado 31/08/2012, 15:05

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