Petitchef

Atum com Grão e Ovos no forno

Hoje venho partilhar uma receita da TeleCulinária Gold especial Atum, do ano 2011.
Esta receita, além de rápida, é confeccionada com enlatados.
Depois de um dia a passear por Lisboa... cheguei a casa e não tinha nada programado. Nestes dias o Atum é o meu melhor amigo... e ao folhear a revista... decidi juntá-lo ao Grão e aos lindos Ovos!
Além de rápida e económica... esta receita é comidinha conforto!

Prato Principal
4 porções
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Descasque a cebola e os alhos e pique finamente.
    Deite a cebola e os alhos para um tacho, junte o louro e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha.
  • De seguida, pique os tomates pelados com o respetivo molho, junte-os ao refogado, mexa e deixe cozinhar, em lume brando, mexendo uma vez por outra, durante 10 minutos.

    Junte depois o atum escorrido e o grão com o molho, mexa e deixe ferver.
    Retifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta acabada de moer, adicione os cominhos, se gostar, e deixe ferver, em lume brando, durante 10 minutos.
  • Entretanto, ligue o forno a 180ºC. Deite a mistura do grão para um tabuleiro de louça ou pirex, abra em cima os ovos, polvilhe com o queijo mozzarela ralado e leve ao forno.
    Quando os ovos estiverem cozinhados a gosto, retire e sirva quente, polvilhado com a salsa picada.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:

Parabéns por esta receita, muito boa e acessível a todas as famílias. Gostaria que me podesse informar qual a região que deu origem a esta receita, já que tenho sempre a preocupação de saber da sua origem. Antecipadamente grato pela atenção, Joaquim Mendes

Resposta:

Bom dia, Esta receita foi retirada de uma revista de culinária, e não menciona a sua origem. Grata pelo seu contato Selene

Grão de que? que grão é este? Feijão, ervilha, milho, de bico?

Resposta:

Bom dia, Nas minhas receitas feijão é feijão, milho é milho, grão é grão também chamado de "grão de bico". Bons cozinhados. Selene




Comentários dos membros:

Andreia Oliveira, 23/11/2014

Excelente!
Já o fiz, só aumentei com pimento vermelho e verde, cortados aos cubinhos ao refogado e uns camarões inteiros em crú antes de ir ao forno, para decorar sómente!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/11/2014

Ai que horror! nao, por favor nao

20/11/2014

Dois te' te's a nadar em lama, yaka mula!

19/11/2014

Tb já fiz, é ótima :)

19/11/2014

Por acaso já fiz é espetacular


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Ovos flamencos (ovos à la flamenca)
Ovos flamencos (ovos à la flamenca)
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Ovos mimosa, sabor atum
Ovos mimosa, sabor atum
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
6 porções
12 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Sopa de grão de bico e espinafre
Sopa de grão de bico e espinafre
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet
Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet
3 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

15 receitas econômicas feitas com atum em lata 15 receitas econômicas feitas com atum em lata Regale-se com estas receitas de Homus Regale-se com estas receitas de Homus Receitas criativas para economizar durante a Páscoa Receitas criativas para economizar durante a Páscoa

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto