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Doce de Gelatina Colorida Diet

De Na Cozinha da Carina
(4.56/5 - 34 votos)

5 comentários
doce-de-gelatina-colorida-diet-04
Olá pessoal!
Como todos sabem meu querido Diet-Man é diabético, então sempre estou atrás de doces e sobremesas sem açúcar para fazer para ele ou tentando adaptar receitas tradicionais, que todo mundo gosta, de maneira a retirar o açúcar dos ingredientes utilizados.
Lembram do Doce de Gelatina Colorida que fiz no Réveillon??? Pois é, ele estava desejoso deste doce, daí vou eu para meu laboratório de experiências (cozinha) e arrisco fazer o doce com ingredientes totalmente diet e light. Depois de tudo pronto, fica aquele friozinho na barriga para esperar gelar e depois ver se deu certo? rs. E dessa vez deu certinho! Ficou perfeito! Fiquei feliz e o Diet-Man ficou muito satisfeito! rs
Como era a primeira vez, fiz em tacinhas, porque se por acaso não endurecesse e não desse para desenformar eu não correria o risco de perder a receita, kkkkkkkkkk?
Então lah vai a receitinha, pode fazer como quiser, em tacinhas ou em fôrmas de buraco no meio, pois deu certo sim senhor!!!
doce-de-gelatina-colorida-diet01
Ingredientes:
- 4 sabores de gelatina diet (usei limão, morango, uva e abacaxi)
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor
- 1 lata de creme de leite light
- 1 receita de leite condensado diet*
- água
Modo de Preparo:
Primeiramente faça as gelatinas. Nas instruções da embalagem fala para diluir a gelatina em 250ml de água fervente e depois juntar 250ml de água fria, mas para este doce eu faço 400ml de água fervente para cada pacotinho. Dilua muito bem e leve para gelar (cada sabor separadamente) durante umas 2 horas (até ficar bem firme).
Assim que estiver durinha, corte as gelatinas coloridas aos pedaços e coloque os cubos em tacinha de sobremesa ou numa fôrma de buraco no meio (se quiser desenformar), intercale bem as cores.
Dilua a gelatina sem sabor em 50ml de água quente e leve ao liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem e despeje esta mistura nas forminhas onde estão os cubos de gelatina colorida. Deixe gelar por 3 horas e sirva! Ou se tiver feito em fôrma com furo central, desenforme e enfeite!
Ficou idêntica a original, leve e refrescante!
doce-de-gelatina-colorida-diet-03
* Leite Condensado Diet
Ingredientes:
- 1 copo (200 ml) de leite em pó desnatado
- 150 ml (3/4 copo de 200 ml) de água fervente
- 2 colheres (sopa) e adoçante (tal&qual)
- 1 colher (chá) de margarina light
Modo de Preparo:
Ferva a água. Acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata aproximadamente 5 minutos. Retire o creme do liquidificador e coloque num recipiente com tampa. Coloque o recipiente na geladeira e deixe por no mínimo 12 horas.
doce-de-gelatina-colorida-diet-02


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Comentários dos membros:

5 / 5

Gostei muito Vou experimentar!!

Publicado 17/01/2013, 19:17
5 / 5

Adorei

Publicado 29/12/2012, 21:41
bilu
4 / 5

Bom demaissssssssssssssssssss

bilu | Publicado 13/11/2011, 19:16
5 / 5

Espero que o meu fique bem gostoso pq estou sedenta de um docinho.

Publicado 21/10/2011, 19:09
1 / 5

Oi mae

Publicado 17/08/2011, 01:49

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