Cheesecakes salgados com salmão e queijo creme, o que acha ?? Uma otima ideia para uma entrada chique que no final das contas não levará muito tempo a preparar, ainda por cima não precisa cozer.
Triturar os biscoitos de água e sal e juntar a manteiga.
Coloque papel vegetal / manteiga por cima de um tabuleiro (que mais tarde irá colocar no frigorífico/geladeira), e disponha as formas em círculo sem fundo por cima. Coloque um pouco de bolachas trituradas no fundo de cada círculo por forma a fazer uma base.
Misture o queijo creme, a ricota e 3 fatias de salmão que picou ou cortou em pedacinhos. Tempere com sal, pimenta e as ervas.
Colocar esta preparação por cima das bases de biscoito, alisar o topo e levar ao frigorífico/geladeira por no mínimo 6 horas.
Com uma forma em círculo, corte círculos nas 3 fatias de salmão restantes.
Retire os cheesecakes do frio, desmolde e coloque um círculo de salmão por cima do creme. Decore com ervas e sirva.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Um grande cheesecake salgado : em vez de fazer formas individuais pode fazer um cheesecake grande com um círculo maior, por exemplo com uma forma de aro / fundo amovível.
Biscoitos de água e sal : nós escolhemos biscoitos de água e sal, mas pode escolher os biscoitos aperitivos que desejar.
Fotos
Perguntas:
Adorei
Resposta:
Obrigado. Esses cheesecakes salgados são ótimos mesmo. Um grande abraço.
Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!
Como fazer muffins salgados?
O sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgados
Comentários dos membros:
Excelente! Obrigada.