Crepe mármore é o crepe com dois sabores, chocolate e baunilha. É a mesma receita do crepe clássico. Só precisamos misturar com um pouco de chocolate e soltar a imaginação para fazer crepes lindos, desenhados como fazem os artistas. Ficou inspirado? Veja então nosso passo a passo completo e com vídeo. Chame as crianças. Elas vão adorar participar desta criação.
Numa tigela, misture toda farinha, açúcar e o sal . Faça um buraco no meio e coloque os ovos.
Misture e junte o extrato de baunilha e o óleo. Se for demasiado duro de misturar, junte um pouco de leite.
Coloque um pouco dessa massa numa outra tigela. Junte agora o cacau em pó e misture. Cubra as duas tigelas com filme plástico (só para proteger) e deixe repousar por 1 hora (na geladeira).
Aqueça a frigideira e unte de óleo com um papel de cozinha. Faça o crepe: despeje/verta primeiro a massa com chocolate, fazendo um desenho e finalize com outra massa (de baunilha).
Deixe em média no fogo por 2 minutos e vire o crepe. Deixe agora por mais 1 minuto. Para variar, faça desenhos diferente para cada crepe. Por exemplo, comece com a massa de baunilha e finalize com a de chocolate.
Seus crepes estão prontos!
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Qual chocolate? Nesta receita colocamos o cacau em pó que é mais amargo. Ele pode ser substituído pelo achocolatado, caso goste de um crepe mais doce. O chocolate derretido também será bem-vindo.
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