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COSTELA DE BOI NA PANELA DE PRESSÃO

De Culinária-Receitas - Mauro Rebelo
(4.34/5 - 77 votos)

15 comentários

Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm


Receita enviada pelo NEW ton
Foto da Flavia ?Fuinha? (com foto)
Alguém já fez a costela de boi na panela de pressão ???

Posso afirmar que fica uma delícia, melhor do que deixá-la assando 4 ou 5 horas em papél aluminio.

Para quem se interessar, aí vai:

- Corte 2 cabeças de cebola em fatias e - coloque-as no funda da panela de pressão, até forrar todo o fundo.
- Querendo pode picar alho à vontade e colocar sobre as fatias de cebola.
- Coloque as costelas (eu já as coloco cortada), na panela (eu faço com +/- 1,8 Kg a 2,00 Kg.
- Sobre os pedaços esfarele 3 cubos de caldo de carne, preferencialmente o que já seja sabor costela.

OBS.: NÃO COLOQUE ÁGUA - NÃO COLOQUE SAL!

Deixe cozinhar por 40 mintos (em média).

Aí é só me chamar para ajudar a comer...

Newton

Mônica Cristina Amamos, muito boa!!!!


Juliana Tambem fiço,só q foi com costelinha de porco




? IZINHA ? Aprovado!


Miriam Bolos Ela ja pronta........
Gente foi 50 minutos de pressao...40 minutos ainda tinha agua........


Jussara



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Comentários dos membros:

4 / 5

Adorei

4 / 5

Deve ficar uma delicia!!!!!!

4 / 5

Fiz e ficou uma delicia!

5 / 5

Muito bom

5 / 5

Dimais hummmmmmm

4 / 5

Muito bom. Delícia

... clique aqui para ver todos os comentários (15)

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