Adicionar o açúcar baunilhado à farinha e misturar bem.
Colocar a mistura, em monte, sobre a bancada de trabalho e abrir um buraco no centro onde se vai deitar a banha, o sumo e a raspa da laranja e a aguardente. o quentes.
Amassar e trabalhar bem a massa e juntar um pouco de água morna, se necessário.
Estender a massa com o auxílio de um rolo. Cortar quadrados da massa com o auxílio da carretilha.
Fritar em óleo bem quente, até ficarem douradas e deitar simultaneamente colheradas de óleo sobre as filhós para empolarem.
Escorrer sobre papel absorvente para libertarem o excesso de óleo. Polvilhar com o açúcar e a canela, enquanto estã
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Comentários dos membros:
Das melhores receitas que fiz.