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Como bater natas?

De Sabores
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3 comentários

Aqui ficam algumas dicas que ensinam a bater natas.

Dicas:
- As natas para serem batidas têm de estar bem frescas.
- Se vai precisar de bater natas e nao as tem frescas basta pôr no congelador durante 10 minutos.
- De preferência se puder compre as natas frescas, encontra facilmente em supermercados perto dos queijos, manteiga e leite do dia.
- As peças que vão estar em contacto com as natas também devem estar bem frescas, ou seja deve colocar no frigorifico ou no congelador antes de utilizar.
- Além de estarem frias só precisa de as bateres 2.5 minutos e ficam optimas, se bateres mais ficam manteiga....
- Deve sempre começar por bater as natas no minimo e vai se aumentando de minuto a minuto até ao máximo.
- Bater as natas até ficarem firmes é virar o recipiente e estas não caírem.
- Quando se deve juntar qualquer outra coisa às natas já batidas convém misturar com uma colher sem bater(se tiver que juntar açucar, ou leite condensado)
- Eu costumo usar as natas do pingo doce ou do continente. Ficam sempre bem.

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