COMIDAS NORDESTINAS - Cordel

De Eu Mulher
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7 comentários


Olá meninas!!

Estou tão feliz porque ganhei o Livro dos Pães no sorteio que teve no blog da querida Lourdes Sabione!!! Não vejo a hora de começar a usar meu livro,rsrsrs. Aguardem as receitas!

Amiga Lu, muito obrigada por sua gentileza!


Esse cordel foi feito por meu amado já tem um bom tempo e continua fazendo sucesso na blogosfera. Ele recebe muitos e-mails de estudantes agradecendo por ter ajudado na sua tarefa escolar. Esse semana ele recebeu um e-mail de um senhor agradecendo porque o cordel sobre comidas nordestinas tinha ajudado muito pois ele irá abrir um restaurante de comidas nordestinas. Isso é ótimo!! Eu fico feliz pois sei que meu amado querido faz o que gosta e faz muito bem.

Vejam abaixo em "estilo nordestino"



Fonte


A culinária nordestina
é modesta porém variada
agradando qualquer paladar
tem cuscuz com leite, buchada,
a boa cocada de rapadura
além da gostosa panelada

Fonte



O baião-de-dois, que petisco!
Arroz-d-leite, carne de bode,
manteiga da terra, chouriço,
desde que não engorde
mas se engordar, que fazer?
Come, balança e sacode

Carne-de-sol com farofa,
queijo de coalho e goiabada,
feijão verde, arroz da terra,
pamonha, café e coalhada,
bolacha preta, canjica,
tapioca doce e salgada

Fonte

Caldo de cana e pão doce,
cocada feita com leite,
fuçura de bode cozida,
doce de banana, um deleite,
pé-de-moleque, espéce,
um docinho de caju, aceite!

Bolo de milho, doce de coco
manga, suco de maracujá
abacaxi quase açúcar,
sapoti, melão, mungunzá
seriguela e cajarana
mocotó com feijão e juá

Grude, cocorote, broa
mel de engenho, milho assado
sequilhos feito de goma
galinha guisada, guiné torrado,
sopa de feijão todos gostam,
e posta frita de Dourado


Fonte

Sirvam-se de doce de jerimum,
de mamãe, banana ou caju,
goiaba em calda ou compota,
mangaba e batida de umbu,
arroz doce, um espetáculo,
que tal um melzinho de uruçu?

Claro que tem muito mais
não guardo tudo na cachola
há outras tantas variações
é só procurar, ora bolas!
Pelo menos podemos saber
que o Nordeste é da hora.


Gilbamar de Oliveira.

Estes são os blogs de Gilbamar

Canto do meu cordel
Gilbamar- poesias e crônicas


Beijos e até breve!




De Eu Mulher



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 12/01/2013, 20:23

Essas receitas sao divina,maravilhosa e umito boas eu adorei

1 / 5
Publicado 25/04/2012, 15:31

E ruimmmmmmmmm pra caranba...vixe maria

5 / 5
Publicado 06/02/2015, 19:56

Maravilha de comida

4 / 5
Publicado 06/06/2013, 00:34

Muito bom!!!!!!!!

3 / 5
Publicado 29/09/2011, 01:36

Gostei muito

4 / 5
Publicado 18/11/2011, 18:12

Miuhsyhsgs

5 / 5
Publicado 18/11/2011, 15:48

Gracias


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