Choco frito em Boa Companhia

Name: Choco frito em boa companhia
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 choco grande limpo e arranjado; 2 ovos; farinha de milho; tempero seco de coentros e alho; sal; óleo para fritar; 2 a 3 limões

Prato Principal

2 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 choco grande limpo e arranjado
2 ovos
farinha de milho
tempero seco de coentros e alho
sal
óleo para fritar
2 a 3 limões

Preparação

Temperar as tiras de choco com coentros e alho.
Bater os ovos, passar as peças do choco por farinha de milho, depois pelos ovos batidos e colocar no óleo quente a fritar, até ficarem com uma cor dourada, retirar e colocar em cima de papel absorvente.
Retirar o papel depois de bem escorrido e colocá-los numa travessa de servir, adicionar um pouco de sal refinado, regar com sumo de limão e servir.

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