Frango com molho barbecue

Preparação

• 1 Cortar os peitos de frango em cubos e temperar com um pouquinho de sal.2 Passar os cubos de frango por farinha, depois pelos ovos e novamente pela farinha.3 Colocar ao lume uma frigideira com um pouco de óleo e quando quente alourar os cubos de frango, depois de fritos escorrer em papel de cozinha.4 Colocar outra frigideira ao lume com a água, o molho barbecue, mel, pimenta e as lasquinhas de malaguetas.
• Deixar ferver um pouco, juntar o frango, baixar o lume e deixar apurar durante uns 5 minutos.
• La salsa barbacoa es una salsa empleada para dar sabor a ciertos preparados con carne. Como su nombre implica, es uno de los acompañamientos de la barbacoa. A pesar de ello se puede aplicar a cualquier alimento que sea preparado de esta forma, no debe ser sólo carne.
• Tradicionalmente ha sido una salsa empleada en las costillas yen el pollo asado.