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Cheesecake de Frutos Silvestres

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1 comentário



Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
8 folhas de gelatina
1dl de leite
200 grs de queijo tipo philadelfia
1 pacote de bolacha maria
100 grs de margarina
doce de frutos silvestres q.b. para cobrir
Triture as bolachas e junte a margarina derretida, mexa bem e forre o fundo de uma forma de fundo amovível. Leve ao forno a 180º por uns 10 minutos.
Entretanto prepara o creme.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria e derreta sem ferver em 1 dl de leite.
Bata as natas em chantilly e reserve.
Bata o queijo com o leite condensado durante uns segundos e junte as natas.
Adicione a gelatina derretida e deite-a sobre a base de bolacha.
Leve ao frigorífico pelo mínimo umas 5 horas para solidificar.
Retire e espalhe por cima o doce de frutos silvestres, cobrindo bem.
Leve de novo ao frigorífico e sirva bem fresco.
Doce de frutos silvestres
300 g de frutos silvestres congelados
100 g de açucar
1 calice de vinho do Porto
Colocar os frutos silvestres no copo da Bimby e triturar a gosto, juntar os outros ingredientes e programar 15 min. temp. 100º vel.colher inversa.
Retirar o copinho colocar o cesto, para evitar os salpicos e programar mais 10 min. temp. Varoma vel. colher inversa.
Retire, deixe arrefecer e cubra a cheesecake.

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De SABORMARIA (Visitar o site)






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Comentários dos membrossdfsd:

5 / 5

Eu adoro cheesecake de frutos silvestres e o meu doce favorito i love you cheesecake


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