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Chau min de gambas

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Antes da bimby, quando me esquecia de tirar algo para o jantar, o que fazia?
Algo frito, uns douradinhos, ou algo de género.

Mas nesta nova era já não é preciso nada disso, e com a ajuda da Wok, melhor ainda...

Pois é saiu este delicioso chau min de gambas...



Ingredientes
mistura de salada chinese
rebentos de soja
rebentos de bamby
gambas
cogumelos
massa chinesa
1 col sopa molho de soja
1 col sopa azeite aromatizado

Preparação
Colocar a massa num recipiente.
Ferver água e colocar por cima da massa e deixar 4 min.
Reservar.

Na Wok colocar o azeite e deixar o alho ganhar alguma cor.
Acrescentar as gambas, os cogumelos, os rebentos de soja e de mambu e a mistura chinesa.
Acrescentar o molho de soja.
Por fim misturar a massa chinesa...

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