Levar ao fogo uma panela grande com água e sal. Quando levantar fervura, mergulhar o repolho inteiro. Ir separando, aos poucos, as folhas e tirar da panela. Não deixar que fiquem muito moles.
Refogar a carne com todos os temperos, na ordem acima. Misturar com o arroz pré-cozido.
Montar os charutos, pegando uma folha por vez e recheando com a carne.
Forrar uma forma refratária com algumas folhas de repolho. Colocar os charutos um a um.
Levar ao forno em temperatura média (180-200 ºC) por uns 15 minutos. Retirar do forno, colocar o molho de tomate (abaixo) e polvilhar com queijo parmesão ralado fresco. Voltar ao forno para gratinar.
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Comentários dos membros (32):
Fácil e muito gostoso
FÁCIL E GOSTOSO !
Lindissimas, tipo canolli ou canelloni ou melhor ainda optimo aspecto, tipo pissa (picha) bem grossuda
Amoooooooo repolho
Excelente
TUDO SUPER GOSTOSO,JA PREPAREI FICARAM OTIMOS
Adoro repolho achei otimo esta receita estava a procura dela obrigado
Fiz agora e ficou maravilhosoooo !!!!!
Otimo
Parece-me bom..... a mistura dos ingredientes...... to com agua na boca.... vou experimentar.....