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CEREJA DE CHUCHU ?

De Aroma Doce
(4.00/5 - 18 votos)

4 comentários

Olá, minhas amigas e amigos, é essa a interrogação que fiz quando eu soube hoje por um cliente meu;
Ele sempre me passa receitinhas e hoje ele veio com essa, confesso que nunca tinha imaginado tal proesa !
Mas pesquisei.. e realmente é verdade, dizem por ai, que aquelas cerejinhas falsas (minha mãe sempre chamou de cerezer) que vem naqueles bolos comprados prontos, são feitas de "chuchu".
Essa me surpeendeu, sei que não é mesma coisa, é lógico! Mas.... é tão gostosinha, né?
E super baratinha, abaixo tem uma receita que estava no site da Ana Maria Braga.




Ingredientes


250gr de bolinhas de chuchu cozido


1/2 litro de água
1 colher (café) de cal virgem
Calda:



1 copo de groselha

2 copos de açúcar





Modo de Preparo:



Cozinhe o chuchu um pouco. Corte em quadradinhos e faça bolinhas. Faça uma calda com a água e o cal. Jogue as bolinhas nessa água. Escorra e jogue as bolinhas na calda da groselha com o açucar. Ferva e desligue. Quando as bolinhas abaixarem, colocar o outro copo de açúcar e ferva denovo. Desligar o fogo. Depois de frio, colocar uma colher de essência de cereja e outra de licor maraskino.






Fonte: Ana Maria Braga ? Site oficial





A receita que meu amigo me deu é a seguinte:



-Corte o chuchu e com um boleador faça bolinhas de chuchu,

-Leve no fogo groselha com um pouco de água e açucar deixe ferver

-Retire e deixe esfriar na calda formada, coloque essencia de groselha e um pouco de licor, mantenha na geladeira e na calda.





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De Aroma Doce (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito Boa

| i cooked this recipe
1 / 5

Quero fazer sexo

5 / 5

Assss

1 / 5

SÓ TEM COISA RUM NASSE SATE



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