Cavalas grelhadas

Name: Cavalas grelhadas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Cavalas; Sal; Azeite; 4 dentes de alho; 1 folha de louro; Vinagre; Pimenta; Coentros

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Cavalas
Sal
Azeite
4 dentes de alho
1 folha de louro
Vinagre
Pimenta
Coentros

Preparação

Grelha-se as cavalas temperadas com sal.Num tachinho coloca-se o azeite, os dentes de alho laminados e o louro e deixa-se ferver.
Retira-se, polvilha-se com um pouco de pimenta, e vinagre a gosto. Mistura-se bem e junta-se os coentros picados finamente e reserva-se.
Para acompanhar coze-se umas batatinhas novas, e uns pimentos assados.No prato tempera-se tudo com o molho.

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