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Carne com cenoura em tirinhas( light)

De toque light
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Ingredientes:
2 bifes de carne vermelha tamanho médio
1 cenoura pequena
½ cebola média
1 dente de alho
1 colher de azeite
Duas colheres de sopa de shoyu

Modo de preparo:
                                                                                 
Pique a cenoura e a cebola em tirinhas bem finas,
refogue o alho amassado no azeite até ele dourar,
em seguida refogue a cenoura e a cebola espere um
 pouco e coloque o shoyumexendo acrescente
 3 colheres de água .em fogo brando deixe cozinhar por 2 minutos separe
(cenoura cozida ao dente ,
se preferir pode deixar um pouco mais para ficar mais macia )
Em outra panela passe o bife normalmente com pouco óleo ou (grelha)
quando estiver dourado a gosto (bem ou mal passado)
acrescente a cenoura deixe por 1 minuto
 apenas para o os sabores se misturarem 
e desligue sirva com arroz branco

rendimento : 2 porções

cada porção:
- 256,85 cal
- 74 pontos


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