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Canapé de presunto

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1 pão de fôrma, em fatias --
1 lata de pasta de presunto;
1/4 xícara (chá) de manteiga;
2 gemas cozidas;
Pimenta do reino, a gosto;
Alface;
Claras de ovos cozidos.


Preparo:


Corte fatias de pão e, em seguida, corte as beiradas para ficarem quadradinhas.
Numa vasilha, misture o presunto, a manteiga e as gemas, tempere com pimenta.
Espalhe esta pasta sobre as fatias de pão quadradinhas.
Enfeite com a rodela de ovo (clara) e dentro a alface picada muito fininha.





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