Camarão frito com cerveja

Name: Camarão frito com cerveja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Kg de camarão congelado grandinho; 4 dentes de alho; 4 folhas de louro; 4 colheres de sopa de óleo; 6 colheres de sopa de azeite; 2 cervejas minis; sal, pimenta, piripiri e oregãos

Prato Principal

8 porções

20 min

Muito Fácil

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8
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Ingredientes

1 Kg de camarão congelado grandinho
4 dentes de alho
4 folhas de louro
4 colheres de sopa de óleo
6 colheres de sopa de azeite
2 cervejas minis
sal, pimenta, piripiri e oregãos

Preparação

Coloque os camarões num escoador e passe-os por agua morninha para estes descongelarem. Tempere-os com sal grosso.
Num tacho coloque o óleo, o azeite, as folhas de louro, e os alhos esmagados. Deixe aquecer bem.Quanto estiver bem quentinho junto os camarões, e tempere com pimenta, piripiri e oregãos a gosto.
Deixe fritar um pouco e vá mexendo.Quando estiverem já meios fritos junte as cervejas e deixe os camarões embeber o molho.
Passado 5 a 10minutos retire os camarões com a ajuda de uma espumadeira, e deixe o molho a aporar mais um pouco Verta o molho sobre os camarões. Servir com pãozinho.

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