Name: Camarão assado à aniano
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 15 Camarão q.b.; Pau de loureiro; Azeite,; 1/2 Limão; 1/2 Cálice de rum; Alho; Salsa; Louro; Sal; Pimenta; Piripiri

Preparação

Limpar e lavar os paus de loureiro que não devem ser muito grossos. Descascar os camarões deixando a parte da cabeça.
Fazer espetadas com os camarões espetados no pau de loureiro em dois sítios. Deixar repousar 2 horas para os camarões tomarem o sabor do louro.
Num tachinho, misturar : azeite,rum, sumo de 1/2 limão, casca do meio limão.
Alho esmagado com a casca, salsa, louro, sal, pimenta e piripiri.
Levar ao lume sem deixar ferver, deixar amornar, e repetir umas 3/4 vezes.

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Camarão assado à Aniano

Ingredientes

Para a molho:

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