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Bucho

13 receitas

INGREDIENTES


Bucho

Receita Minha dobradinha

Minha dobradinha

97 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/2 kg de bucho bovino - 1 unidade de cebola - 8 dentes de alho cortados em lascas - 250 g de feijão branco - 2 unidades de tomate - 1 unidade de p...
Receita Delícias do sertão - buchada de carneiro

Delícias do sertão - buchada de carneiro

16 votos
PratoMuito Fácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 3 colheres (sopa) de óleo - 4 cebolas picadas - 2 pimentoes picados - 4 tomates (sem sementes) bem picados - 1 pimenta-de-cheiro (sem sementes) pica...
Receita Feijoada à brasileira

Feijoada à brasileira

1 votar
PratoMuito Fácil25 Minutos90 Horas
Ingredientes: - 2 kg de feijão preto - 1 kg de carne-seca - 1 kg de carne de porco salgada - 1 kg de paio - 1 kg de linguiça - 1 kg de lombo de porco salgado ...
Receita Dobradinha ao molho de tomate

Dobradinha ao molho de tomate

7 votos
PratoFácil20 Minutos60 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg de bucho bovino limpo 3 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de vinagre 3 folhas de louro 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ...
 

Bucho recheado

12 votos
outroMuito Fácil15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 1 bucho de porco - 1 quilo de lombo de porco - 350 g de pão de primeira - 12 ovos - 1 ramo de salsa - 4 dentes de alho - sal a gosto - pimenta-do-re...
 

Mugunzá com bucho

2 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 ½ xícara (chá) de mungunzá - 400 g de bucho ou dobradinha limpa - 1 dente de alho amassado - 1 cebola grande picada - 2 tomates picados sem pele e...
 

Buchada de porco - recheada

11 votos
outroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 peça de bucho de porco -- - 150 gramas de carne de porco, cortada em cubos; - 100 gramas de lingüiça calabresa, cortada em rodelas; - 100 gramas d...
 

Moqueca de fato

11 votos
PratoMuito Fácil25 Minutos55 Minutos
Ingredientes: - 600 g de carne seca - 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê - 1,6 kg de bucho bovino precozido em pedaços - 2 dentes de alho picados - 1 xícara (chá) ...
 

Dobradinha carioca

3 votos
PratoMuito Fácil30 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 250 g de carne seca - 250 g de lombo salgado - 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas - Meio quilo de feijão branco - 250...
 

Grão de bico com dobradinha

2 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos75 Minutos
Ingredientes: - ½ quilo de dobradinha bucho limpa - 2 patas de porco frescas ou salgadas - ¼ quilo de grão de bico - 1 paio - ¼ quilo de lingüiça defumada - 6 batat...
 

Maranhos

3 votos
outroMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 500 gramas de perna de cabrito; - 1 bucho de carneiro; - 50 gramas de chouriço; - 180 gramas de arroz; - 100 ml de vinho branco - 1 ramo de hortelã...
 

Dobradinha com casca de abóbora

PratoMuito Fácil15 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de bucho picado - Louro à gosto - 2 litros de água - ½ xícara chá de vinagre - 2 colheres sopa de óleo Molho: - 2 colheres sopa de cebola - 1 ...
 

Dobradinha

PratoMuito Fácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 600 g de feijão-branco - 800 g de bucho escaldado - 200 g de carne salpresa - 120 g de toucinho branco - 20 ml de óleo - 200 g de calabresa - 2 dent...



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