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Bucho 22 receitas

INGREDIENTES


Bucho

Receita Mondongo, dobradinha ou bucho

Mondongo, dobradinha ou bucho

59 votos
Prato PrincipalMuito Fácil30 Minutos45 Minutos
Ingredientes: - 1 cebola grande picada - 2 tomates bem maduros - 3 dentes de alho - cravo - canela - louro - salsa - cebolinha sal e pimenta a gosto...
Receita Bucho de bode

Bucho de bode

Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 1 buchada grande - 1 colher (sopa) de tempero seco - 1 molho de coentro - 1/2 xícara de azeite de boa qualidade ou 200 g de toucinho cortado em c...
Receita Minha dobradinha

Minha dobradinha

97 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/2 kg de bucho bovino - 1 unidade de cebola - 8 dentes de alho cortados em lascas - 250 g de feijão branco - 2 unidades de tomate - 1 unidade de p...
Receita Delícias do sertão - buchada de carneiro

Delícias do sertão - buchada de carneiro

27 votos
Prato PrincipalMuito Fácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 3 colheres (sopa) de óleo - 4 cebolas picadas - 2 pimentoes picados - 4 tomates (sem sementes) bem picados - 1 pimenta-de-cheiro (sem sementes) pica...
Receita Dobradinha com feijão e linguiça

Dobradinha com feijão e linguiça

6 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 500 g de feijão branco - 500 g de bucho limpo e cortado em pedaços - 3 linguiças calabresa defumada em rodelas - 200 grs de bacon picado - 3 tomates...
Receita Dobradinha

Dobradinha

5 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 250 g de carne seca - 250 g de lombo salgado - 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas - Meio quilo de feijão branco - 250...
Receita Minha dobradinha

Minha dobradinha

5 votos
Prato PrincipalMuito Fácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 500 g de bucho de boi - 250 g de feijão branco - 1 linguiça e meia de paio em cubos - 1 linguiça calabresa defumada em cubos - 5 batatas médias em c...
Receita Dobradinha rápida

Dobradinha rápida

5 votos
Prato PrincipalMuito Fácil139 kcal45 Minutos
Ingredientes: - Meio quilo de bucho cortado em cubos - 1 linguiça calabresa cortada em cubos - 1 cebola grande picada - 1 tomate grande picado sem pele e maduro - 2...
Receita Feijoada à brasileira

Feijoada à brasileira

1 votar
Prato PrincipalMuito Fácil25 Minutos90 Horas
Ingredientes: - 2 kg de feijão preto - 1 kg de carne-seca - 1 kg de carne de porco salgada - 1 kg de paio - 1 kg de linguiça - 1 kg de lombo de porco salgado ...
Receita Dobradinha ao molho de tomate

Dobradinha ao molho de tomate

7 votos
Prato PrincipalFácil20 Minutos60 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg de bucho bovino limpo 3 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de vinagre 3 folhas de louro 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ...
Receita Hostaria farnese, roma

Hostaria farnese, roma

Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos80 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de bucho limpo - 400 ml de molho de tomate - 2 cebolas - 2 talos de aipo - 3 cenouras - 2 folhas de louro - 4 cravos-da-índia - 2 ramos de ment...
Receita Dobradinha rápida

Dobradinha rápida

OutroMuito Fácil139 kcal45 Minutos
Ingredientes: - Meio quilo de bucho cortado em cubos - 1 linguiça calabresa cortada em cubos - 1 cebola grande picada - 1 tomate grande picado sem pele e maduro - 2...
 

Bucho recheado

13 votos
OutroMuito Fácil15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 1 bucho de porco - 1 quilo de lombo de porco - 350 g de pão de primeira - 12 ovos - 1 ramo de salsa - 4 dentes de alho - sal a gosto - pimenta-do-re...
 

Mugunzá com bucho

2 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 ½ xícara (chá) de mungunzá - 400 g de bucho ou dobradinha limpa - 1 dente de alho amassado - 1 cebola grande picada - 2 tomates picados sem pele e...
 

Buchada de porco - recheada

11 votos
OutroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 peça de bucho de porco -- - 150 gramas de carne de porco, cortada em cubos; - 100 gramas de lingüiça calabresa, cortada em rodelas; - 100 gramas d...




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