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Bolo Sensação de Morango

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Esse bolo é divino, macio e saboroso. A receita da massa é da minha amiga Cynthia da comunidade Culinária Receitas do Orkut. Viu como tem gente boa no Orkut? E temos que aproveitar a época do morango que passa rápido.


Ingredientes da Massa:


6 ovos

2 xicaras de açucar

100 ml de óleo

200 ml de água

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó


Bate as claras em neve, junte as gemas e em seguida o açucar. Deixe bater bem e acrescente a agua junto com o óleo fervendo.

Depois disso, desligue a batedeira e junte a farinha peneirada aos poucos e agregue com um fuet. Por último o fermento em pó.


Recheio>


500 grs. de chocolate branco em barra

1 lata de creme de leite sem soro

2 colheres de sopa de pó para sorvete sabor morango

1 xícara de chanoçy batido

1 caixa de morangos picados


derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, o pó para sorvete e por último o chantily e os morangos picados.


Corte o bolo ao meio, empregue o recheio e faça a cobertiura com 500 grs. de chocolate ao leite e uma lata de creme de leite sem soro. Derrete o chocolate e empregue o creme de leite. Depois de esfriar coloque por cima do bolo espalhando.


Para decorar coloque uns morangos inteiros e raspas de chocolate.


Bjs

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