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Bolo Pullman

De Conversa na cozinha
(4.15/5 - 91 votos)

12 comentários

Tinha acabado de sair do forno....ai preferi tirar a foto assim. Olha como rende essa receita. Na realidade eu congelei o outro e já utilizei. Confesso que congelado ou não ele fica a mesma coisa. Esse bolo realmente é muito bom para congelar.
O sabor foi frapê de coco ( metade coco, metade chocolate)
Créditos: Érica da Comunidade Culinária Receitas do orkut.
Ingredientes:
200 g de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos
1 colher (sobremesa) de emulsificante
Coloque na batedeira e bata rapidamente, até misturar e acrescente:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Bata por aproximadamente 5 minutos. Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos, e leve para assar em 2 fôrmas próprias, untadas e enfarinhadas até que esteja assado, espere esfriar e desenforme.
Obs.: o leite pode ser substituído por suco de laranja, abacaxi, leite de coco.O forno estando bem quente fará com que o bolo parta em cima igual ao comprado.

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Comentários dos membros:

5 / 5

Nunca comi um bolo pullman mais so de a receita da agua na boca ,huuuuuuuuu q delicia

5 / 5

Perfeita essa receita

5 / 5

Este bolo e exelente e rende bastante

5 / 5

Perfeita

1 / 5

já fiz varias vezes esta receita , todas as vezes ele derrama , transborda , não sei o pq? pois fiz exatamente seguindo a receita, alem disso coloquei em uma forma de pao de lo grande e alta, mesmo assim transbordou fazendo uma meleca total.

5 / 5

Uma delicia

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