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BOLO PUDIM DE COCO

De A COLMEIA DA ABELHA
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2 comentários





Hoje trago-vos uma delícia que fiz no Domingo e que desapareceu num ápice.

É preciso dizer que é para quem gosta de coco e muito.

Fica uma camada de pudim e fica outra camada distinta de coco, por isso é que parece bolo.

Se quiserem reduzir o coco, podem reduzir cerca de 50 gramas.

Eu fiz na Bimby, mas claro que se pode bater tudo numa liquidificadora/batedeira. 










Ingredientes



4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite ( medida da lata condensado)
1 pacote 200 g de coco
caramelo para forrar a forma ( eu fiz à maneira tradicional de levando um pouco de açúcar ao lume com água até atingir o ponto de caramelo).








Coloque os ovos, o leite condensado e o leite,  no copo da Bimby e programe 2Min.Vel.3

Depois coloca-se o coco e programa-se 1Min.Vel.Colher


Unta-se a forma com caramelo e verte-se o preparado e leva-se a cozer em banho-maria.

Eu cozi na Varoma cerca de 50 minutos e tapei a forma com papel de alumínio.




Fonte: Forúm Bimby





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De A COLMEIA DA ABELHA (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

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N vale nd

5 / 5

Tudo oitimo amei quem fes tá com um 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 eu amei



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