Name: Bolo pudim com maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 g manteiga amolecida; 1 Chávena de chá de açúcar; 8 Ovos; 2 Maçãs reinetas; 1/2 Cálice de rum; 1 Chávena e meia de farinha; 1 Lata de leite condensado; 1 Colher de sopa de fermento; Meia chávena de leite; 2 latas de leite (medida do leite condensado),; Caramelo líquido q.b.

Preparação

Para o bolo:
Bater a manteiga,o açúcar e 3 ovos. Acrescentar a farinha,o fermento,o rum e o leite e bater muito bem.
Barrar uma forma com caramelo e descascar as maçãs, cortar em fatias finas e colocar por cima do caramelo.
Colocar a mistura do bolo em cima das maçãs, com jeitinho.
Para o pudim:
Misturar o leite condensado com 2 latas (medida) de leite normal e 5 ovos. Bater muito bem.
Colocar na forma por cima do outro preparado devagarinho. Levar ao forno em banho-maria durante 1 hora.

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Bolo pudim com maçã

Ingredientes

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