Eu gosto de ter sempre um bolo de reserva, que costumo congelar às fatias. É sempre prático para quando apetece algo doce ao lanche, ou pura e simplesmente para petiscar fora de horas.
Como os ovos não abundavam, optei por fazer a receita do bolo só com um ovo. É muito simples, mas muito bom.
Bater muito bem o ovo e juntar depois o açúcar. Mexer bem. Adicionar o leite em fio, mexendo sempre para ficar homogéneo. Juntar a manteiga derretida e continuar a mexer.
Podem agora juntar a farinha aos poucos, junto com o fermento. Para finalizar, juntar o aroma de baunilha. Bater o bolo durante 10 minutos.
Levar a forno previamente aquecido em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Fazer o teste do palito antes de tirar: O palito deve sair seco.
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Comentários dos membros (24):
Muito delicioso
K
Sempre bom e por vezes faço com canela e sem a baunilha, fica delicioso
Qual a quantidade de leite? Não me aparece :(
Fácil de fazer e muito gostoso!
Delicia edconomica
Lovely
Muito simples muito bom
Ótimo
Uma delicia e belo aspeto