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Bolo de iogurte com chocolate


Publicado 07/02/2010 11:04:00 De Artes viagens e sabores (Visitar o site)

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Ontem veio um amiguinho do meu menino brincar cá para casa e decidi fazer um bolinho para o lanche deles, como os pequenos são muito esquisitinhos com doces, resolvi fazer bolo de iogurte que costumo ouvir ser muito apreciado pelos mais pequenos e para agradar ainda mais meti-lhe chocolate.

Foi a primeira vez que veio um menino sem ser do nosso convívio habitual de amigos e família e como tal não sabia bem o que fazer para o lanche, a coisa ia correndo mal, porque como estou habituada ao meu piolho que gosta de tudo, fiquei de olhos abertos quando o amiguinho me perguntou a marca do chocolate em pó e me disse que não gostava do chocolate para barrar no pão que eu tenho e o meu Mi adora, fiambre não gosta, queijo não gosta, tosta mista não gosta!!!será possível!!
Acabou por comer bolachas molhadas no leite!! que o meu quis imitar e ia saindo uma papada em cima da mesa.
Penso que o consumismo que os pais de hoje em dia incutem nos filhos os vai tornar nuns esquisitinhos!!!

Bem e a receita do bolo encontrei-a por aí

4 ovos
1 iogurte natural
1 copo (do iogurte) de óleo
2 copos medida de açúcar
3 copos medida de farinha
2 colheres de sopa de chocolate
Raspa de laranja

Bater os ovos inteiros com o açúcar, até dobrar o volume, juntar o óleo e o iogurte e continuar a bater.Eu juntei só metade do óleo, porque não consigo encher um copo de óleo para juntar a que bolo seja e pensar que o vou comer eu.
Por ultimo envolver a farinha já misturada com o chocolate em pó.

Vai a cozer em forma untada e polvilhada de farinha em forno a 200º demorou cerca de 40 min.

Ficou muito agradável, muito melhor que o bolo só de iogurte normal e os pequenos gostaram, mas quem gostou ainda mais foi o maridão que o devorou, sem saber que leva óleo :-)




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Danielabugs | Publicado 16/02/2010 16:32:24

Graça Dornelas | Publicado 13/02/2010 02:46:51

nao leva fermento em po?
magas49 | Publicado 10/02/2010 16:43:14

Rosa
 Rosa Silva | Publicado 09/02/2010 21:25:48

edvaldo | Publicado 09/02/2010 11:38:26

kàti | Publicado 09/02/2010 08:05:23

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