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BOLO DE IOGURTE COM BANANA

De A COLMEIA DA ABELHA
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Eu sou membro da Associação de Pais da escola que o meu filho frequenta, e pelo menos uma vez por mês, reunimos-nos á sexta-feira para debatermos os assuntos e como normalmente são reuniões um pouco extensas e que também se proporciona alguma amena cavaqueira, normalmente leva-se um bolo para "mimarmos" as nossas conversas.
Desta vez tocou-me a mim, e como tinha banana já a ficar "tocada", resolvi adicionar e ficou com um travo muito saboroso.

Ingredientes

1 banana grande bem madura
5 ovos
1 iogurte de aroma de banana
110 gr de óleo
200 gr de açúcar
180 gr de farinha
10 gr de fermento

Preparação

Coloque a banana no copo da Bimby e triture alguns segs.
Adicione os ovos, o iogurte, o óleo, e o açúcar e misture durante 5min.Vel.4
Adicione a farinha e o fermento e envolva 10Segs.Vel.4
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha, colocando o preparado na forma e leve ao forno previamente aquecido cerca de 30/40minutos.
Eu coloquei num tabuleiro rectangular para depois cortar aos rectângulos.



Abelha Maia

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De A COLMEIA DA ABELHA (Visitar o site)






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