Name: Bolo de chocolate e nozes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de manteiga; 100 g de chocolate de leite; 100 g de chocolate negro; 200 g de açúcar branco ou amarelo; 100 g de açúcar mascavado claro; 100 g de açúcar mascavado escuro; 4 ovos; 1 colher (chá) de extracto de baunilha; 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de cacau em pó; 200 g de farinha sem fermento; 100 g de nozes ou nozes pecãs grosseiramente partidas

Preparação

Na taça da batedeira planetária colocar a manteiga derretida quente e os chocolates partidos em cubos. Deixar por uns minutos para derreter. Bater para misturar.
Baixar a velocidade e sem parar adicionar os açúcares, os ovos, a baunilha, o sal, o cacau e por fim a farinha. Misturar as nozes partidas.
Untar ou passar spray desmoldante num tabuleiro 30x30cm, ou equivalente, ou em pequenas formas, verter a massa e levar a forno quente, pré-aquecido a 200ºC, durante 10-15min. a 180ºC.

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BOLO DE CHOCOLATE E NOZES

Ingredientes

Preparação

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