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Bolo de bolacha

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174 comentários





Aqui em casa não somos adeptos do tradicional bolo de bolacha com creme de manteiga. No ano passado encontrei esta receita da Ana Lucya , no Fórum Petiscos, e desde então tem sido a nossa versão do bolo de bolacha. A Nanda também costuma fazer esta delícia.







Bolo de Bolacha



Ingredientes
400 ml de natas (2 pacotes)
370 g de leite condensado (1 lata)
2 folhas de gelatina (usei 3)
Café e bolacha Maria q.b.




Preparação
Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Reservar. (Só abrir a lata depois de fria)
Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água.


Bater as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume. Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado anterior.Envolver bem.


Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café. Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar. Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir polvilhar com bolacha Maria picada.





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Comentários dos membros:

5 / 5

Ficou optimo e sem aquela sabor intenso a margarina que normalmente este bolo tem. Gostei.

| | i cooked this recipe
5 / 5

Dffgyuhj

1 / 5

Tou construir predio e cimento ta' muito caro, isto e' otima receita pra cimento, fica durissimo no sol, estou muito grato

3 / 5

Eu adora este bolo sempre o fiz pros meus filhos k adoravam

... clique aqui para ver todos os comentários (174)

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