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BOLO DE BANANA PRATA

De Eu Mulher
(4.08/5 - 24 votos)

4 comentários

Olá pessoal!

Para aproveitar algumas banana que já estavam quase passando do ponto, resolvi fazer esse bolo de banana prata que resultou em um belíssimo bolo para tomar com café ou para qualquer outra hora que der vontade de comer algo gostoso e com açúcar.



Bolo de banana prata

Ingredientes

6 bananas prata ou o suficiente para preencher o fundo da sua forma de bolo.
1 xícara de açúcar demerara ou cristal
3 ovos caipira ou comum
2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar o fundo da forma.
1 colher de canela para colocar no fundo da forma
1 colher de sopa de extrato de baunilha
2 1/2 de farinha de trigo (peneirada)
1/2 colher de sopa de fermento (peneirado)
1 xícara de chá de leite desnatado ou integral
150g de manteiga ou margarina


Modo de fazer o bolo

Unte a forma do bolo com manteiga e polvilhe farinha de trigo, polvilhe também 2 colheres de açúcar e 1 de canela, depois forre a forma com as bananas cortadas em camadas e jogue a massa do bolo por cima.

Faça a massa do bolo assim:

Bata o açúcar com manteiga até formar  (mais ou menos 3 minutos), um creme branco bem denso  acrescente os ovos e a baunilha e bata por mais 3 minutos, junte o fermento e a farinha, misture ligeiramente e coloque na forma já pronta com as bananas no fundo.
Asse em forno já pré aquecido até que enfie  uma faca e a mesma saia limpa.

Agora é só se deliciar!





Não esqueçam do nosso Alquimia de Ingredientes e também da nossa Quadrilha Gastronômica!!
Alquimia de Ingredientes é até dia 20/06 e a Quadrilha Gastronômica vai até dia 28/06. 

Aguardo vocês!

Até mais!

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De Eu Mulher (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Eu faço um bem simples que consiste apenas na troca da cenoura pela banana prata e já é excelente!!!!!!!!!!!

5 / 5

Otimno

5 / 5

Receita espetacular! Fiz e minha família amou. Obs. Quando eu estava seguindo a receita pelo site, só percebí que teria que colocar o leite quando coloquei a farinha, que por sinal não tem medida do recipiente que se deve usar na receita, fui pela minha intuição e coloquei xícara mas minha mãe disse que poderia ser copo americano, mas coloquei xícara mesmo e deu super certo. Parabéns, receita maravilhosa!

5 / 5

Muito bom o bolo


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