Name: Bolo misto (massa folhada e pão de ló)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; o peso dos ovos (com casca)de açúcar; metade do peso dos ovos de farinha; 1 colher sobremesa de fermento; 2 ovos; 2 gemas; 80 g de farinha; 200 g de açúcar; -essência de baunilha; 400 ml de leite; 100 ml de água

Preparação

Juntar as gemas com o açúcar, juntar as claras em castelo e depois a farinha e o fermento. Untei e uma forma redonda e levei ao forno.
Para o creme:
Leva-se o leite ao lume com a água, e juntam.se os outros ingredientes todos.
Qd a água e o leite estiverem a levantar fervura, junta-seo outro preparado e deixa-se engrossar mexendo sempre com a vara de arames.
Num prato põe-se uma massa folhada cobre-se com o creme, o pão de ló volta-se a cobrir com creme e a outra massa folhada cobre-se o bolo todo com o restante creme e decora-se a gosto.

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Bolo misto (massa folhada e pão de ló)

Ingredientes

Para o creme:

Preparação

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