Bolo da vóvó, Bolo branco, Bolo bolo, Bolo simples

Name: Bolo da vóvó, bolo branco, bolo bolo, bolo simples
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gramas de manteiga; 3 ovos, claras e gemas separados; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 1 colher de sopa de fermento em pó

Sobremesa

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 gramas de manteiga
3 ovos, claras e gemas separados
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó

Custo estimado: 2.33€ (0.39€/porção)

Preparação

Pré aqueça o forno a 200 graus C. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha. Peneire a farinha de trigo.
Numa tijela bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga. À mão, vá acrescentando e misturando intercalados a farinha peneirada e o leite morno.
Numa tijela a parte bata as claras em neve. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do bolo.
Por último, incorpore o fermento em pó. Despeje a mistura de bolo na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
Para saber o ponto, faça o teste do palito de madeira, que deverá sair limpo depois de perfurar a massa. Tire do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato.

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