Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

RECEITAS


'

MENú DO DIA

Ver os menus antigos

Receber o menú do dia


RECEITAS

Bolinho Espera Marido

De Cantinho da Jana!!!
(4.75/5 - 69 votos)

13 comentários



Olá meu amores... Primeiro quero agradecer imensamente a todos que passaram pelo meu cantinho e me deixaram uma palavra de carinho, um conforto e um voto de incentivo à vida...Obrigada de coração a todos, e a vida continua não é verdade???



Espero colocar em dia, bem depressa, tanto as minhas receitinhas como minhas visitas aos seus cantinhos...



Esses dias não andei com muita inspiração para a cozinha mas fiz um docinho que lembra bem a infância e com a certeza a casa das avós...

Receitinha das antigas mas muuuuito gostosa...



Para a massa:

100 ml de leite morno

100 ml de óleo

2 ovos em temperatura ambiente ligeiramente batidos

2 colheres de sopa de açúcar

1 saquinho de fermento

Mais ou menos 500g de farinha de trigo peneirada

óleo de amendoim para fritar



Para a Calda:

2 copos (americano) de açucar

1 copo (americano) de água



Em uma vasilha coloque o leite morninho com o fermento e misture bem, e depois adicione o açucar, mexendo bem. Por fim adicione o óleo e os ovos ligeiramente batidos.



Vá adicionando a farinha peneirada aos poucos até a massa desgrudar das mãos e transfira para uma bancada e sove um pouco a massa.



Tranfira a massa para um recipiente e cubra com um pano. Tire uma bolinha de massa coloque em um copo de água e quando a bolinha subir comece a fazer os nózinhos.



Faça rolinhos finos com a massa e literalmente dê um nózinho.





Não faça muito grandes porque crescem bastante. Tranfira para outro recipiente e deixe crescer por mais uns 30 min.





Enquanto a massa acaba de crescer faça a calda:

Dissolva o açucar na água e leve ao fogo para ferver. Não deixe muito tempo para não engrossar muito, somente dois minutinhos de fervura e desligue o fogo.



Frite os bolinhos e escorra em um papel toalha, porém, ainda quentes mergulhe-os na calda e retire em seguida.









Realizando esse procedimento com os nózinhos ainda quentes, eles ficam bem molhadinhos pois a calda penetra no bolinho o que fica muuuuuito bom.....rs Por isso não frite todos de uma só vez pra somente depois passar na calda senão não terão o efeito do molhadinho.



Pra quem gosta, pode salpicar côco ralado por cima depois de prontos...



Receita simples, antiga, mas que sempre agrada a todos com certeza.





PS: O nome da receita??? Conheço por esse nome desde que me entendo por gente, mas porque será heim???rsrsrs



É isso.

Bom Apetite!!!











Link
























Imprimer cette page
De Cantinho da Jana!!! (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Deliciosa !!!!

5 / 5

Fico muito bom

5 / 5

Estou fazendo agora mesmo!!!!

5 / 5

Simples e otima.

5 / 5

Muinto gostoso

5 / 5

Muiiiiiito bommmmmmmmmmmm

... clique aqui para ver todos os comentários (13)

Receitas semelhantes



Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Salmão grelhado com tomates assados

Salmão grelhado com tomates assados
nojento
gostoso