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Bolinho de Mandioca

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Uma bela pedida para fazer um happy hour na sua casa! Para agradar seus convidados, conte com a ajuda desses bolinhos de mandioca... E de um bom chopp gelado, é claro. Será sucesso garantido!
Ingredientes:

2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
1 ovo
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
óleo, o suficiente

Modo de Preparo:

Misture em uma tigela a mandioca, o ovo, o cheiro verde, o queijo tipo parmesão e o sal até que fique homogêneo. Unte as mãos com óleo, modele os bolinhos e passe-os na farinha de trigo. Frite-os no óleo quente até que estejam dourados.

As receitas e vídeos aqui publicadas são extraídas do site da Rede Record Programa Hoje em Dia e também do Portal R7.

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De Receitas do Edu Guedes (Visitar o site)






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