Biscoitos Integrais de ameixa

Preparação

• Pré aquecer o forno a 200ºC, perparar um tabuleiro com papel vegetal.
• Misturar todos os ingredientes secos inclusivé as ameixas picadinhas, juntar a margarina amolecida cortada em cubinhos.
• Com as mãos, incorporar a margarina nos restantes ingredientes, mexer bem com os dedos até obtermos uma massa tipo areia. Juntar pouco a pouco água morna e amassar com as mãos até obtermos uma massa firme.
• Tendo por medida uma colher de sopa, retirar um pedacinho de massa de cada vez e dar forma aos biscoitinhos com a ajuda das mãos.
• Dispor sobre o papel vegetal. Levar ao forno cerca de 10-15minutos.