Name: Biscoitos de laranja e coco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Laranja; 140 g de Açúcar; 170 g de Margarina; 2 colheres de sopa de Côco Ralado; 3 colheres de sopa de Sumo de Laranja; 245 g de Farinha de Trigo; 2 colheres de sopa de Farinha Maizena; 1 colher de chá de fermento em Pó; 1/2 colher de chá de Sal

Biscoitos de laranja e coco

Aperitivo

6 porções

15 min

Muito Fácil

488 Kcal

Ingredientes

1 Laranja
140 g de Açúcar
170 g de Margarina
2 colheres de sopa de Côco Ralado
3 colheres de sopa de Sumo de Laranja
245 g de Farinha de Trigo
2 colheres de sopa de Farinha Maizena
1 colher de chá de fermento em Pó
1/2 colher de chá de Sal

Custo estimado: 1.7€ (0.28€/porção)

Preparação

Coloca-se a casca de laranja e o açúcar no copo da Bimby e pulveriza-se 15 seg., vel. 9. Junta-se a margarina e programa-se 1 min., vel. 5.
Adiciona-se as duas colheres de sopa de côco ralado, 3 colheres de sopa de sumo de laranja, a farinha de trigo, a farinha maizena, o fermento e o sal.
Programa-se 1 min., vel. 6 e depois mais 2 min., vel. espiga. Coloca-se a massa na dispara-biscoitos e dispara-se para um tabuleiro forrado com papel vegetal, untado com margarina e polvilhado com farinha ou então película ou tapete de silicone.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados.

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