Saltear os alhos em azeite com os óregãos. Adicionar o tomate e refogar.
Num grelhador bem alto dourar as beringelas cortas em tiras até ficarem marcadas.
Regar uma forma com azeite, colocar o tomate e a beringela em camadas . Polvilhar abundantemente com parmesão ralado, pão ralado e óregãos e regar com azeite.
Levar ao forno a 200 ºC até estar a gosto.
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Comentários dos membros:
Muito gostosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,valeu bjos