Licor de Amora

Aquando da prova, o odor das amoras vai perfumar a vossa peça e convida-os a consumir de vantagem.

Bebida

15 porções

4 dias 3 h

Médio

(4.4/5 - 178 votos)
14
79

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

1 kg de amoras,
1 litro de aguardente
500 g de açúcar
1 litro de água

Preparação

Coloca-se as amoras dentro de um frasco de vidro com a aguardente e deixa-se repousar num local escuro, durante 2 semanas.
Depois desse período de tempo, derrete-se o açúcar na água quente e junta-se à mistura da aguardente e amoras e deixa-se repousar por mais 1 mês.
Ao fim desse mês é só filtrar tudo com a ajuda de um pano e engarrafar.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita

R Rivera

Perguntas:

Comentários dos membros (14):

08/09/2018

Muito bom!

(1) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Obrigado!

01/09/2015

Alguem me sabe dizer se as amoras tem k ser inteiras ou moidas?

(2) (0) Comentário abusivo

23/01/2015

Humm eu adoro licor... Vou fazer essa receita !! Obrigada .

(0) (0) Comentário abusivo

30/08/2014

Olá, eu adoro Licor de Amora e decidi este ano experimentar fazer. Andei a procurar receitas na net e deparei-me com esta que me pareceu interessante. Tenho no entanto duas perguntas:
1 - O frasco de vidro deve ficar tapado durante o mês e meio de repouso ou aberto?
2 - Noutras receitas que vi, umas deixam as amoras inteiras e outros esmagam as amoras de modo a retirar mais sumo e desta forma fazendo uma papa com a aguardente. Qual a sua opinião?

(0) (0) Comentário abusivo

05/11/2013

BOA

(0) (0) Comentário abusivo

21/09/2013

Muito bem elaborado.

(0) (0) Comentário abusivo

14/09/2013

Muito bom

(0) (0) Comentário abusivo

07/09/2013

Excelente