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Batata yacon

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Receita Batata Yacon

Batata Yacon

156 votos
Uma boa opção no cardápio Parecida com a batata doce, mas com sabor e consistência porosa semelhantes a da pêra madura, a batata yacon é um alimento que deve ser lembrado na hora de montar o cardápio familiar. Originária dos Andes, é[...]
Receita Batata Yacon

Batata Yacon

152 votos
A batata yacon, ao contrário da mandioca, inhame e a batata, é fonte de inulina e não de amido. Um tipo de carboidrato que é pouco digerido e absorvido, que ajuda a reduzir a taxa de açúcar do sangue. Essa batata pertence à família das[...]
Receita Batata Yacon

Batata Yacon

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Uma boa opção no cardápio Parecida com a batata doce, mas com sabor e consistência porosa semelhantes a da pêra madura, a batata yacon é um alimento que deve ser lembrado na hora de montar o cardápio familiar. Originária dos Andes, é[...]
 

BATATA YACON: CONHEÇA MELHOR SOBRE ESSE FANTÁSTICO ALIMENTO

16 votos
A batata Yacon - Smallanthus sonchifolius - vem sendo conhecida pelos seus benefícios para a saúde. Trata-se de um tubérculo que está sendo considerado um alimento nutracêutico em decorrência de seus componentes designados, como fibras[...]



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